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芝士和奶酪一样吗
2022-09-23

芝士就是奶酪,是一种纯天然的食品,由牛奶浓缩而成,有着丰富的营养物质,深受女性朋友们的喜爱。

奶酪最开始的时候源于西亚,有着悠久的历史,但是奶酪的流行却是从欧洲开始。

到公元前3世纪,奶酪的制作已经相当成熟,在古希腊时就已经有了芝士蛋糕的记载,在古罗马时期,奶酪更是成为一种表达赞美及爱意的礼物,这种食物随着古罗马人从希腊传播到了欧洲。

奶酪的英文名字叫cheesecake,法国人用fromage称呼奶酪,意大利人用formaggio称呼奶酪,严谨的德国人用kaese称呼奶酪。

到现在为止,奶酪仍是欧洲人们最喜爱的食物之一,在法国最出名的是比然奶酪。

比然奶酪是产自法国的一种奶酪,因为产自中央省的比然地区而得名,有着浓郁的奶香,质软味咸。

比然奶酪有着悠久的历史,最早制于17世纪,1918年就已经有着“奶酪之王”的美誉,世界范围内有着较高的知名度。

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